1.新收获的甘薯根部仍然是最好的选择。
如果你自己收割甘薯，用铁锹叉子在土壤下面挖4到6英寸，以便把所有的根都连根拔起。
小心处理，因为红薯容易碰伤，抖落多余污垢，但不清洗根部。
2.扔掉受伤的甘薯。
扔掉那些看起来有瘀伤、腐烂或发霉的红薯，它们不会像其他甘薯一样长期保存，甚至可能导致其他甘薯更快地被破坏。
3.用报纸包装每一个。
将甘薯裹在新闻纸或棕色纸袋中。
报纸和棕色纸袋都是相当避光的，只提供足够的空气流通，以防止甘薯腐烂过快。
4.把红薯装在盒子里或篮子里。
将包装好的甘薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里，不要使用密封的容器，取苹果放在装红薯的盒子里，因为苹果有助于防止甘薯出芽。
5.储存在阴凉，黑暗的位置。
把红薯放在一个温度在13摄氏度和16摄氏度之间的区域即可。
水分低：水分高会霉变。
我国南北方的安全水分是百分之十三，只要将小麦晒到正常水分。
注意仓房器具上不漏、下不返潮。
防治由于温度大幅度变化结露；防治生虫：小麦容易受储粮害虫的侵害，要避免虫源感染，对于储藏器具要清理，可以采取热入仓的办法杀虫。
也可用磷化铝按要求防虫治虫；温度低：在温度低于15度，所有小麦害虫都不能繁殖，低于10度不活动。
家庭储存尽量避免直晒，厂库要符合保温的基本要求。
一般发霉的小麦必须高于30度以上（局部温度）；经常检查粮情：对于厂库存放的小麦要测温、测水分、检测害虫。
发现温度、水分变化大要通风晾晒，发现有虫及早防治。
1.第一步，寻找到水蛭多的地方，密度越大越好，建议水塘或江边较好。
2.第二步，制作血粥，涂抹在纱窗或瓦片上，要均匀彻底。
3.第三步，将纱窗一类易漂浮的捕捉器皿用石头坠住放到浅水内即可，不要在附近打扰影响水蛭靠近。
4.第四步，尽量不要总是拉起来看，保持一夜不动最好，黎明是水蛭的猎食期。
5.第五步，选择最热的时候翻开纱网和瓦片，将上面吸附的水蛭收走，再次涂抹血浆将诱捕器皿放入水中继续诱捕。