根据新《中华人民共和国邮政法》明确要求邮政普遍服务与竞争性业务分业经营。
并且，首次将快递服务纳入调整范围，提高了快递市场的准入门槛。
其中规定，快递企业须先取得邮政管理部门的《快递经营许可证》，才能向工商部门办理登记，且要求最低注册资金不低于50万元。
跨省经营的不低于100万元。
经营国际业务的不低于200万元。
国务院邮政管理部门会出台相关文件，在限期内要求之前未达到新法规定标准的，达到标准。
逾期达不到新法规定条件的，将不被允许经营快递业务。
1.设备：打面机、烤炉、醒发箱、水槽、工作台、四门冰柜、展架，小票机。
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3.技术人员：关于技术，最好的情况是自己会烘焙技术，因为这样不仅能自己控制日后产品的研发方向，还能节约一笔技术投入。
也可以直接请专业的烘焙师。
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4.证照：营业执照、卫生许可证。
麻辣烫店经营技巧：
1.经营麻辣烫店要有特色，如果餐馆当初是按照麻辣烫店的风格进行装潢的，考虑开发麻辣烫系列产品来做足麻辣烫特色，以适合不同年龄阶层的消费者需要；
2.经营麻辣烫店在营销活动中要注重客户管理，要对常来的单位、商务人士定期进行拜访，向这些老顾客请教，与顾客探讨，通过宣传、引导说服顾客来品尝麻辣烫或其他特色麻辣烫的神奇之处，服务上要精益求精，更富人性化；
3.经营麻辣烫店季节性的消费宣传，在冬天，一般生意都会很好，因为麻辣烫是集各种美食的综合性吃法，这无疑会让冬季里的消费者体会到满足感，到了夏天，则要主动积极地去做一些宣传，来引导消费者；
4.一线城市经营麻辣烫店在当地电视台开办烹饪节目做宣传，或在当地报纸上以美食专栏的形式介绍麻辣烫，介绍吃法，通过这些具有公益性的广告宣传，让消费者潜移默化地明白：在夏季吃麻辣烫是有利于健康的；
5.经营麻辣烫店要善于借力营销，可以和当地一些相关企业资源共享、联手宣传，比如和当地有名的超市连锁店联合促销，做精美的海报、单页进行宣传等等。