淮安位于江苏省中北部，江淮平原东部。
地处长江三角洲地区，是苏北重要中心城市，南京都市圈紧密圈层城市。
坐落于古淮河与京杭大运河交点，境内有中国第四大淡水湖洪泽湖，是国家历史文化名城、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市、国家低碳试点城市、中国优秀旅游城市。
与扬州等为淮扬菜的主要发源地，是江淮流域古文化发源地之一。
淮安至今已有2200多年的历史。
秦时置县，境内有著名的“青莲岗文化”遗址。
曾是漕运枢纽、盐运要冲，驻有漕运总督府、江南河道总督府。
历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”，有“中国运河之都”的美誉。
中国大运河淮安段入选世界遗产名录。
淮安地处江苏省长江以北的核心地区，邻江近海，为南下北上的交通要道，区位优势独特。
是江苏省的重要交通枢纽，也是长江三角洲北部地区的区域交通枢纽。
一、今生缘酒：
1.全国浓香型白酒标准样品；
2.味占东南第一家；
二、古顺和酒：
1.酒水明澈，醇厚，甘冽，清香柔顺，余味爽净，饮一盅唇齿留香，回味悠长；
2.河北酒类质量大赛第一名，亚太国际食品博览会金奖。
三、花好月圆酒：
1.酿造用水，乃经过国家鉴定的距今15000年的古河道地下优质天然矿泉水，富含锶、碘、溴、锗等多种有益人体健康的微量元素；
2.国家优级五粮浓香型标样白酒。
四、洋河大曲：
1.洋河大曲酒具有色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格；
2.入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香的特点。
淮安是没有海的。
淮安有中国第四大淡水湖，洪泽湖 ，但是淮安没有大海 ，而江苏省的连云港市、盐城市、南通市是有海的。
洪泽湖，中国第四大淡水湖。
在江苏省西部淮河下游。
原为浅水小湖群，古称富陵湖，两汉以后称破釜塘，隋称洪泽浦，唐代始名洪泽湖。
1128年以后，黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖扩大为洪泽湖。
洪泽湖湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有"日出斗金"的美誉。