就业方向有：;
1.茶园管理：主要面向茶园综合管理及日常监管等工作。
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2.茶叶加工：主要面向茶叶初加工、茶叶精制、茶叶深加工及茶产品开发等工作。
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3.茶叶经营：主要面向茶叶营销贸易及茶馆服务等工作。
茶树栽培与茶叶加工专业采用“合作共享、淡进旺出”的培养模式，培养具有敬业、创新精神和较强实践能力，具备茶叶生产加工能力，掌握茶树栽培、茶园管理及病虫害防治技术，熟悉茶叶企业的经营管理流程，能够从事茶叶生产管理、茶叶加工、茶叶贸易及其他涉茶工作的高素质技术技能人才。
茶树果的食用方法：榨成茶籽油食用。
茶籽油简介：
1.又名山茶油，茶梨油，主要由脂肪酸组成；
2.茶籽油的作用茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称；
3.山茶是中国大别山、福建、江西、湖南（常宁）等地特产，果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。
茶树氨基酸洗面奶好用，可长期使用。
优点：洗面奶中表面活性剂具有润湿、分散、发泡、去污、乳化五大作用，是洁面品的主要活性物。
此外，相似相溶原理，在洗面过程中，可借油相物溶解面部油溶性的脂垢及多余的油脂，借其水面上水溶性的汗渍污垢。
缺点：茶树氨基酸洗面奶有两种洗面奶，分别适用于油性皮肤和干性皮肤，不能同时满足两种需求。