动物检疫的意义：动物检疫工作直接关系到动物、动物产品的生产安全，关系到畜牧生产和人民群众的身体健康。
加强动物检疫工作，对预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业发展，保护人体健康，维护公共卫生安全具有重要的意义 。
动物检疫的对象是动物传染病和寄生虫病。
检疫制度始行于15世纪时意大利的威尼斯港，被试用于防止鼠疫。
17世纪末，欧洲各主要港口均设立了检疫机构，检疫对象也由人扩大到动物和植物。
1857年，在巴黎召开的首次国际卫生会议对检疫程序标准化作了初步讨论。
20世纪以来，兽医学、医药和公共卫生学等有关学科日益发展，交通和贸易日趋发达，动物检疫的内容和方法也更臻完善。
根据我国动物检疫法的规定，凡是在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出我国国境和过境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。
1、按检疫的类别可分为活体动物、动物产品及运输工具。
2、按检疫的性质可将动物检疫的范围分：生产性动物检疫、观赏性动物检疫、贸易型动物检疫、非贸易性动物检疫。
是劳动者求职、任职、开业和用人单位录用员工的主要依据，也是相关专业领域从业资格准入的有效证件。
它是使用检疫、检验仪器、工具解剖动物或通过感官，对动物及其产品进行鉴别、检查；识别病、死动物和病害动物产品；对病害动物及其产品进行无害化处理。