1.苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝，茎和枝被柔毛；
2.丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本，茎和枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；
3.茄瓜，又名人参果，香瓜茄，亦可称作仙果、香艳梨、艳果，茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特；
4.黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎和枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。
四川三大炮。
著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成。
湖南口味虾。
又叫麻辣小龙虾，夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
湖北热干面。
湖北省武汉市的汉族特色小吃。
广东虾饺。
属粤菜系，起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居，由于鲜虾味美，很快流传开来。
北京烤鸭。
具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。
上海南翔小笼包。
该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的风味小吃之一。
广西桂林米粉。
江西瓦罐煨汤。
河南烩面。
有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。
中国民办高校综合实力十强：西安外事学院、 黄河科技学院、 西安思源学院、 湖南涉外经济学院、 武汉生物工程学院、 山东英才学院、 江西渝州科技职业学院、 三江学院、 厦门南洋学院、 江西蓝天学院；独立学院二十强：华中科技大学武昌分校、北京师范大学珠海分校、北京化工大学北方学院、吉林大学珠海学院、北京理工大学珠海学院、大连理工大学城市学院、海南大学三亚学院、华南理工广州汽车学院、云南大学滇池学院、首都师范大学科德学院、北京邮电大学世纪学院、西安交通大学城市学院、四川锦城学院、浙江大学城市学院、河北理工轻工学院、中国地质大学江城学院、厦门大学嘉庚学院、重庆大学城市科技学院、中南民族大学工商学院、燕山大学里仁学院。