我的家乡叫蒸饺。

它是中华民族传统节日食品,是我们江西人每年春节必吃的年节食品.相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯.

饺子源于古代的角子.饺子原名"娇耳"。