可以使用葡萄籽油烤小西红柿。葡萄籽油有高温稳定性和中性口味的特点，适合高温烹饪。小西红柿在高温下能够释放出更多的香味，使用葡萄籽油可以避免食物被过度油炸或烤焦，保持口感和营养。但是在使用烤箱进行烤制时，也需适量使用葡萄籽油，避免过量使用导致健康问题。
烤箱非常适合用来烘烤各种类型的面包，包括但不限于以下几种：
2. 意式面包：例如卡邦尼拉面包，通常体积较小，表皮酥脆。
3. 全麦面包：含有全麦面粉，营养丰富，口感扎实。
5. 汉堡包：圆形的面包，适合夹馅料制作汉堡。
6. 吐司面包：方形或长形的面包，适合早餐烤制。
7. 玉米面包：主要用玉米面制成的面包，质地紧实。
8. 比司吉面包：类似饼干，经常作为早餐或是配餐的小面包。
9. 松饼面包：轻盈蓬松，口感柔软。
10. 欧式杂粮面包：结合多种谷物和种子，营养价值高。
11. 果仁面包：添加了各类果仁，风味独特。
12. 软欧包：柔软且有弹性，近年来在亚洲特别流行。
使用烤箱烘烤面包时，重要的是要控制好温度、湿度和烘烤时间，以确保面包能够充分发酵并拥有理想的色泽和口感。不同的面包类型可能需要不同的烘烤设置。
首先，将肉碎、鸡蛋、面包糠、葱花、姜末、盐、黑胡椒混合搅拌均匀，揉成肉饼，放入冰箱冷藏30分钟。
然后烤箱预热至200度，用油刷在肉饼两侧，放入烤盘，烤12分钟左右取出。
在肉饼两侧撒上厚厚一层面包糠，再次放入烤箱烤8分钟左右，直至面包糠金黄酥脆即可取出，享用美味的脆皮肉饼。