鸡尾酒果冻的食材如下：伏特加、金酒、樱桃、爱尔兰奶油。
鸡尾酒果冻的做法如下：准备好模杯，在每个模杯里放入一颗樱桃 。
在一个大碗里倒入沸水来溶解明胶。
倒入金酒、伏特加、爱尔兰奶油和冷水至碗中，搅拌均匀。
在模杯里倒入果冻鸡尾酒，放入冰箱内冷冻。
把果冻放入冰箱冷冻室，根据不同冰箱时间不同，等待其完全变硬。
将冷冻好的果冻从冰箱中拿出，装盘即可食用。
不同种类鸡尾酒杯容量不同。
1.马提尼杯：典型容量，250毫升，适用鸡尾酒，马提尼、曼哈顿、大都会和边车等；
2.古典鸡尾酒杯：典型容量，180毫升到300毫升，适用鸡尾酒，古典鸡尾酒、金汤力、螺丝刀、白俄罗斯和自由古巴等；
3.高球杯：典型容量，240毫升到350毫升，适用鸡尾酒，血腥玛丽、美态、新加坡司令和莫吉托等；
4.柯林杯：典型容量，300毫升到410毫升，适用鸡尾酒，汤姆柯林斯、长岛冰红茶鸡尾酒和法兰西75等；
5.碟形香槟杯：典型容量，300毫升，适用鸡尾酒，曼哈顿、边车等。
材料：卡耀白朗姆酒30ml、马利宝加勒比椰子朗姆15ml、菠萝汁80ml、椰奶30ml、碎冰几块。
做法如下：
1.将卡耀白朗姆、马利宝加勒比椰子朗姆、菠萝汁、椰奶倒入雪克杯中摇和；
2.当摇和好的酒注入盛满碎冰块的大型酒杯中；
3.用菠萝片和樱桃装饰杯口，最后添加两根吸管。
此酒诞生在迈阿密，在美国流行的末期传入别国。