骡子的寿命较长，一般可活到35岁左右，如饲养管理良好，可达50岁，使役可达20年，是非常好的役畜。
骡子是马和驴的杂交种。
公驴和母马的基因更容易结合，大部分骡都是此形式杂交。
公驴可以和母马交配产下马骡，公马和母驴交配产下驴骡。
马骡体型个大，具有驴的负重能力和抵抗能力，有马的灵活性和奔跑能力，是非常好的役畜，但不能生育。
驴骡体型个小，一般不如马骡好，但有时能生育。
骡子是马和驴交配产下的后代，分为驴骡和马骡。
公驴和母马交配，生下的叫"马骡"；公马和母驴交配，生下的叫"驴骡"。
马骡个大，具有驴的负重能力和抵抗能力，有马的灵活性和奔跑能力，弱点是奔跑没有马快，不适合奔跑，也不能生育。
驴骡个头小，一般不如马骡力量大，用起来方便，部分驴骡能生育。
白菜骡子肉饺子的做法：食材用料：骡子肉、白菜、韭菜、食盐、葱、姜、鸡蛋、饺子调料
1.食材准备。
将白菜洗净，切碎。
用盐腌制十分钟。
韭菜少量洗净控水晾干。
葱、姜清洗干净。
2. 骡子肉用绞肉机绞碎后，放在碗里。
放入盐、鸡蛋。
用筷子顺时针搅拌。
3.顺时针搅拌时，分三次往肉馅里加水。
每次少加点水，搅拌后再次加水。
4.搅拌至粘稠。
5.把白菜用手捏干，把水挤出。
放入大点的容器准备调制饺子馅。
6.把挤干的白菜，切碎的韭菜及搅拌好的肉馅放在一起，加入少量的盐、饺子调料用水拌匀。
7.肉馅完成后。
即可包饺子。