不脏，主要原因是与鲶鱼的生活习性和人工养殖的方法有关。

鲶鱼，嘴上共四根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖，生长速度较快，某些品种能长到很大。

鲶鱼的生活习性是：

1.鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

2.秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。

3.肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鳄虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等。

正确养殖鲶鱼的方法有：

1.鱼苗鱼种培育。

鲶鱼苗种培育，可选用水泥池培育、上池培育或网箱培育，土池面积不宜太大，一般以一百至一百五十平方米为宜，同一池放同批苗，以防个体差异互相吞食残杀。

2.水的管理由于喂养鲶鱼大都需要投喂动物性饲料，因此易引起水质变坏。

虽然本地鲶鱼耐缺氧，在污水中仍能存活，但其生长速度显著减慢，严重时停止生长，所以，应尽量保持水质清新，每周换水一至两次。

3. 防治鱼病饲养期间每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒一次，以预防鱼病。

综上所述，鲶鱼不脏，只有了解了鲶鱼的生活习性和养殖过程后才能正确认识鲶鱼。