2300元。

根据相关行业人士介绍，23年水稻最低保护价为2300元。

因为自2023年1月1日以来，水稻的最低价格一直在不断下跌。截止目前，水稻的最低保护价已经降到了2300元。水稻最低保护价的不断降低，导致了广大农民的收入进一步下降。这可能会让农民生活更加艰难。