材料准备:秋葵、鸡蛋、淀粉、面粉、食盐、食用油、孜然粉;制作方法:
1.将秋葵去掉根部,清洗干净;
2.将鸡蛋搅拌均匀,加入适量面粉与适量的淀粉,调制成糊状;
3.将适量食盐放入鸡蛋中,放入秋葵进行搅拌;
4.将食用油放入锅中,待油升温后,小火炸至金黄酥脆,捞出摆盘;
5.根据个人口味,加入适量孜然粉即可。
柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富。
柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
暖柿子方法:
1.是先烧一锅热水,水温保持在40度左右,把柿子放进锅里,上面覆上一层柿叶。
2.将柿子放入可以密封保温的器皿中,加40度的温水,密封保温,保持24小时即可。
3.将柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5至7天即可。
制作方法:
1.开小火,将花生炒熟。
2.炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎,不要太碎。
3.将白芝麻炒熟备用。
4.将碎花生和芝麻按2比1的比例混合。
5.准备好一个容器,在表面上刷层薄薄的油。
6.在锅中放入少量的油和适量的白糖,小火慢慢炒,不停的搅拌。
7.直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋。
8.不停的搅拌,直至无大气泡。
9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀。
10.盛出来放入准备好的容器中按压平。
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1.定型后放在案板上摊冷些。
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2.半凉时切成小块,继续放到凉透,完全凉透后放入密封罐中。