食材：主料面粉500g，油适量，盐适量，五香粉适量。
步骤：
1.面粉适量活成团。
2.揉长条切小剂子。
3.小剂子擀面饼，撒盐五香粉油。
4.卷长条。
5.卷一起撒上面粉。
6.擀面杖擀成饼型。
7.放平底锅烙两面金黄即可。
烙油饼一般是用温水和面。
烙油饼的做法如下：主料：面粉400克。
辅料：花生油4汤勺、精盐1小勺。
步骤：
1.面粉用温水和面，揉到光滑静置一会儿。
2.擀成大片，尽量要薄一些。
3.放入适量的玉米油，涂抹均匀。
4.放入适量的盐，撒均匀。
5.卷起来，分成小段，做成饼胚。
6.再次擀开。
7.电饼铛预热，放入适量的油在饼胚子。
8.两面烙的金黄即可。
烙煎饼做法如下：
1.准备面粉500克、鸡蛋1个、适量的葱。
2.将面粉用水调成糊，然后加入鸡蛋、切碎的葱花、盐、南德粉，接着搅拌均匀。
3.将锅烧热，然后在锅底刷上一层薄薄的油，接着舀出一大勺面糊浇在锅底，并手腕用力把锅转一圈，令锅底的面糊流动在锅底产生一个圆圆的饼。
4.小火煎10秒后翻面，10秒后再翻一面 ，重复步骤，煎至两面都发黄为止。
5.将烙好的煎饼起锅并折叠，然后装盘即可。