第一笔是撇；瓜字全笔顺名称是撇、撇、竖提、点、捺；笔画数是5画。
瓜子热量不高，是高蛋白食物，虽然蛋白在一定程度上堆积会转化为脂肪，但食用瓜子非但不会增肥，反面会减肥。
原因是食用瓜子时，人体口腔会过分分泌消化酶，也就是说，在吃瓜子时，口腔分泌的消化酶远高于了消化瓜子本身所需要的消化酶量，从而促进胃内食物的消化，不容易引起食物堆积，所以，在食用瓜子时，常常会有食物少量的瓜子，就会有饱腹的感觉。
并不是因为瓜子本身消化了，而是消化酶进入胃内引起了胃内堆积食物的消化。
所以，食物瓜子不会增肥。
1.瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。
2.瓜子含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。
3.瓜子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用。
4.瓜子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。