1.蒸汽：水加热到沸点所变成的水汽，气态的水。
亦称水蒸气。
2.蒸发：液体蒸腾挥发为水汽的现象。
3.蒸馏：把液体加热使变成蒸气，再使蒸气冷却凝成液体以除去其中所含杂质。
4.蒸腾：水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来。
5.蒸饼：也叫炊饼，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，调料为食用盐、食用油、白砂糖等，通过笼屉蒸制的做法而成。
6.蒸锅：用于蒸制食品的锅。
7.蒸气：是物质受热受压后由液态变为气态的形式。
1.蒸汽：水加热到沸点所变成的水汽，气态的水。
亦称“水蒸气”。
2.蒸发：液体蒸腾挥发为水汽的现象。
3.蒸食：蒸熟了吃的面食的总称。
4.清蒸：一种烹调法，不放酱油蒸。
5.蒸腾：水蒸气从叶片表面或其他部分发散出来，也指热气上升。
6.蒸笼：蒸食物的笼屉。
7.蒸馏：加热液体使变成蒸气，再使蒸气冷却凝成液体，从而除去其中的杂质。
8.黄蒸：发酵剂的一种。
以米、麦制成。
9.蒸气：液体或固体因蒸发、沸腾或升华而变成的气体。
10.蒸暑：形容盛暑天气闷热。