1.食材：小米300克，小白菜200克，土豆1个，麻油5克，干辣椒1个，大蒜末10克，醋2克，味极鲜6克，盐5克；
2.小米淘净，大火烧开水，放米，水与米的比例为3比1，使用小火焖；
3.焖至水极少时即约20分钟左右，用勺头将小米碾烂，成粘稠状，成型；
4.小白菜洗净，沥水，切成小段；
5.土豆削皮，成丝；
6.开水焯熟，放凉水中再沥干；
7.起锅，放麻油，花椒料，做成花椒油；
8.将热油浇在辣椒碎和大蒜末上，加盐，醋，味极鲜调味，拌匀；
9.将小米稠粥盛入碗中，夹上刚刚做好的凉菜即可。
截至2017年，林县太行大峡谷门票价格：旺季成人票160元一人，儿童票价110元，学生票价110元。
淡季成人票80元一人，儿童票价50元，学生票价50元。
门票包含王相岩、桃花谷、太行天路景区及太行天路观光车费。
太行大峡谷开放时间为早上六点至下午六点。
门票说明：
1.儿童身高
1.2米以下免票，
1.2至
1.4米之间购买儿童票。
学生凭有效学生证购票；
2.老年人70岁以上免票，65至69岁凭老年证购老年票；
3.现役军人免票。
林县太行大峡谷：位于河南省最北部的林州市境内，南太行的东麓。
是国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区、河南省十佳风景名胜区、全国农村商业战线上的一面旗，石板岩供销社“扁担精神”的发祥地，是中国文联书画中心的创作培训基地。
林县是河南省林州市，县的行政称号在1994年国务院已撤销，该地好玩的地方有：
1.红旗渠：国家AAAAA级旅游景区，全国重点文物保护单位，位于河南省林州市。
是20世纪60年代林县人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林的工程，被人称之为“人工天河”。
2.太行大峡谷风景区：地处河南省西北部，南太行山东麓的林州市，南北长100华里，东西宽
2.5华里，海拔800～1739米，太行大峡谷风景区地处晋豫两省交界，横亘于林州市与壶关县，海拔800-1736米，相对高差达1000米以上。
3.石板岩：地处河南省林州市西部，东与林州市姚村镇相依，东南与林州市城郊乡为邻，北与林州市任村镇相连，西与山西省平顺县接壤。
全镇南北长约30公里，东西宽约
4.5公里，总面积约114平方公里。
石板岩的自然风光很美，著名的王相岩和桃花谷等景区就位于此地。