牛辅本只有五支箭，当他遇到毕生最强的对手吕布后，他决定射完这五支箭与吕布分出胜负，在他射完自己的前三箭后发现自己不是吕布的对手，而自己的心上人又爱着吕布，所以牛辅更恨吕布，他欲用剩下的两箭战胜吕布，后因遇到了伤过他的仇人关羽，一气之下对其射出了第四支箭，却被关羽用一招挡了回去，此时关羽被射伤而牛辅也被青龙刃震伤;再后来董卓的酒池肉林以及心上人更深爱着吕布，又旧伤复发而无战斗力，反被曹操毁容，因此伤透了心，他就封弓挂箭，此时又悟出了额外的一箭伤心之箭，后来在白门楼为救吕布为他挡了数支箭，随后射出了他最强之箭，即第五支伤心之箭，此时的牛辅也生命垂危，临死前把最后一箭射向了吕布，希望吕布能活下去。
一、牛软骨可以做茄汁牛软骨
1.牛软骨，口感脆脆的，炖菜很好吃;
2.软骨放入锅中，莲藕需软烂，就和牛肉一起入;
3.加适量的胡椒粉，高压锅压15分钟;
4.西红柿选熟透的，切丁。
熟透的颜色和味道都好;
5.炒锅少量油炒香洋葱和蒜末;
6.下入西红柿丁翻炒;
7.加盐、糖、胡椒粉调味;
8.炖至西红柿软烂，汤汁浓稠;
9.把炖好的牛骨和莲藕放入。
如果是喜欢脆的莲藕，莲藕就不要和肉一起炖，可以此时放生莲藕进去;
10.加入香菜根一起炖，可以去腥提味;
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1.炖8分钟左右。
二、牛脆骨可以做牛脆骨炖土豆
1.脆骨切块；
2.入水中焯水；
3.盛出备用；
4.土豆去皮洗净切滚刀块；
5.热锅下油，放入脆骨炒香；
6.再放入葱姜，糖，酱油，八角，五香粉，水炒匀；
7.大火烧开转小火盖盖炖一个半小时；
8.再放入土豆；
9.盖盖炖15分钟出锅即可。
普通烤牛排：材料：牛肉排、薯条、黄油、烧烤酱。
做法：
1.先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，将牛肉用烤肉浆腌制一小时左右；
2.在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱，然后准备好黄油；
3.小火热锅后将黄油化开后，下牛肉进行煎，全程小火，至于煎到五成熟、六成熟还是七八熟，就看自己的口味；
4.然后将煎好的牛排盛出来，将酱倒入锅内，与黄油一起再烧开，如果有需要，可以对酱进行下调味；
5.装盘，将薯条摆好，牛肉上浇上刚才烧开的酱，完成。
红酒烤妞泡：材料：牛排2块、黄油20克、红酒20克、黑胡椒粉适量、五香粉适量、食盐2克、洋葱适量。
做法：
1.牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩；
2.撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右；
3.烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟，翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些；
4.红酒加入适量的洋葱，加热一下；
5.牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可。
芝士?牛排：材料：牛排150克、黄油一小块、植物油10克、大蒜2瓣、马苏里拉芝士1片、黑椒汁60克。
做法：
1.锅内倒入植物油和黄油，待油热了放入蒜瓣，然后放入牛排，开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁；
2.牛排两面翻煎3到5分钟后放入盘内。
将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排；
3.将芝士切成条，均匀铺在牛排上。
然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。
取出就可以吃了。