罗汉花茶功效：
1.内含天然花蜜，有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效；
2.含丰富的维生素C，可以抗衰老、抗癌及益肤美容，含片性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。
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3.对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的疗效，是老少皆宜的天然绿色饮品；
4.可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。
有清肝热、去心火的的功效；
5. 是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症；
6.具有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品；
7.可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
<将猪肚的油脂去掉，用醋和盐揉搓，使肚上的粘液去掉，控去水份；口蘑、冬笋切成片，葱切段，另外的葱切成末，姜用一半切成片另一半切成末；把肘头皮上的毛刮净，放入开水中氽透，捞出后洗净；把洗净的猪肚腌好，腌时用盐、葱段、姜片和花椒拌匀即可；炒锅上火，放入鸡汤，加入桂皮、料酒、白糖、大料、姜片、葱段和盐；把肘头放入鸡汤内，烧开后撇去浮沫，用小火炖至8成熟，捞出肉、肉皮、肘头晾凉，将肘头切成厚片，肉切成片，肉皮切成丝；把肘头片、肉片、肉皮丝、口蘑片、冬笋片放在盆内，加入葱、姜末、五香粉、味精，拌匀后装入猪肚内，把肚口用线缝好或扎紧，放入开水中烫一下，刮去粘液；在原锅中放入清水1公斤，调好味，把装好料的肚放锅内煮2小时，并用竹扦扎小眼放气，以免胀破，捞出后将猪肚用木或净石板压扁晾凉后，拆去扎口线食时切片装盘即成。
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。
现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者以及经常加班工作，容易上火、排毒能力减低者或者长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘，功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。