海鲜不能跟蔬菜水果同吃，是指海鲜中含有一定量的化学元素砷，蔬菜水果含维生素C。
在学理上讲，已纯化的维生素C、五价砷，如果在实验室的环境下，加以化学催化作用，有可能使原来无毒的五价砷转变为三价砷，三价砷俗称的砒霜。
而人体是需要大剂量的砷、维生素C结合才有可能发生中毒，中国现在对砷指标控制很严格，海鲜中的砷又多为有机砷存在，很快就可以排出体外，几乎没有毒性。
酸奶中含维生素C，吃完海鲜之后喝少量酸奶不会中毒。
一个小时。
原因：二者都不好消化，属于凉性食物，食用时间间隔太短的会造成肠胃的不适，增加肠胃的负担。
芒果：为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，芒果有生津止渴、解暑消热的作用。
但芒果是易过敏的水果，食用之前要注意。
芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对晕眩晕症、梅尼埃综合征、高血压、恶心呕吐等均有疗效。
果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。
芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤。
海鲜：又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括鱼类、虾类、贝类。
可以，但是柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等富含鞣算的水果不能食用。
海味中的鱼、虾、藻类，都含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时在食用为宜。