芹菜汁好处：芹菜是高纤维食物，含有丰富的营养成分，喝芹菜汁可以平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒；黑木耳汁好处：黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。
黑木耳汁味道鲜美、营养丰富，有很多食疗功效，喝黑木耳汁具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。
不是，芹菜与香菜都属于伞形科植物，属于两种不同的菜。
1.芹菜，属伞形科植物。
有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。
旱芹香气较浓，称"药芹"。
但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用；
2.香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。
《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有"伏热、利小便"的作用。
春季肝阳易动，常使人肝火头痛、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦燥有一定好处。
另外，春季是小儿单板机疹多发季节，若及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的，此外，芹菜粥也适宜于生长发育旺盛的孩童食用。