豆浆蛋白质含量较高。
在豆浆中蛋白质含量约占4%，300ml豆浆的蛋白质含量约为12克。
豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B
1.B2和烟酸。
此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等。
豆浆四季都可饮用。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳。
夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴。
冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
其实除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。
此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等。
鲜豆浆四季都可饮用。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。
综上所述，豆浆营养丰富，含有蛋白质。
豆浆含钙量较高，豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。
500克豆浆含钙大约120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。