>百科大全> 列表
雪豆炖猪蹄可不可以放香菇
时间:2025-06-19 15:35:32
答案

主料:猪蹄1只、雪豆120克、香菇适量。

调料:豆瓣酱2汤匙、姜2块、黄酒3汤匙、花椒3克、香油1汤匙、葱1小段。

步骤

1.雪豆洗净,提前一晚用足量的冷水浸泡,猪蹄精细的处理干净,剖开;

2.猪蹄冷水入锅,大火煮沸后撇撇浮沫再滚几分钟,捞出用温水洗净表面;

3.将猪蹄、泡过的雪豆,拍散的姜一起放入砂锅,加入黄酒和足量的水,大火煮沸;

4.转小火炖2到

2.5个小时,加入香菇,加入适量的盐调味,轻轻搅动防止粘底烧焦,再继续小火焖半个小时即可食用。

雪豆炖排骨,怎么做(求详细步骤)急
答案

材料准备:排骨,藕,雪豆,姜,花椒少许,白醋少许,葱少许;制作步骤

1.将排骨洗净,剁成长小块备用,再将排骨用热水清洗;

2.将生姜拍碎备用;

3.将砂锅中放入水,放入少许花椒和姜,烧沸腾;

4.将排骨和雪豆放入砂锅中,大火煮至沸腾;

5.用汤勺撇去表面的浮油,改用小火熬制30分钟;

6.将藕去皮切块,把藕块放入水中漂洗,再放入锅中,用大火煮至沸腾,再改用小火;

<

雪豆炖猪蹄的作法
答案

一、原料:猪蹄、雪豆。

二、配料:生姜、葱、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。

三、做法

1.猪蹄刮洗干净后切块,略微冲泡去血水;

2.芸豆洗净,用温水浸泡,直至膨胀变软;

3.先将芸豆于高压锅中压熟,约半小时;

4.再将所有材料放入锅中,加入调味料及适量水,以中火炖煮至熟烂即可。

推荐
© 2025 雅普电脑网