材料：面粉、盐、水、圆白菜、葱、姜、味精、花椒粉、酱油、油。
做法：
1.面粉加入适量盐，加入温水；
2.揉成面团，醒30分钟；
3.圆白菜洗净切末用盐腌一下；
4.腌好的圆白菜攥干水分，放入葱花和姜末；
5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀；
6.醒好的面分成剂子；
7.擀成面皮；
8.包好馅料；
9.按扁，锅中刷油烧热，放入饼坯，烙制两面金黄即可。
一、不用焯水；二、做法：
1.将所需材料备好；
2.将面粉加温水把酵母粉调和糊状加入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发至两倍大；
3.肉皮是敖东煮过的，肉皮用来包包子，再改刀切碎一点；
4.把圆白菜切碎，先把菜切丝再切粒；
5.把切好的料姜和葱切好放一起先放油拌匀，再放入调味品和盐搅拌均匀；
6.把发好的面揉一揉排气，搓成长条切成大小均匀的剂子擀成皮，开始包包子；
7.把锅里加温水包子装锅摆好，盖上盖醒发20分钟至30分钟，之后开火烧开锅蒸制十分钟关火，3分钟至5分钟之后再开盖捡包子；
8.出锅装盘。
材料主料：圆白菜300克、精肉200克。
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱末适量、鸡精适量。
1.精肉放盐、酱油、葱末，腌一会；
2.圆白菜切碎；
3.放盐、油、鸡精，调匀；
4.发面团一块；
5.切成小剂子；
6.压皮；
7.放上馅儿；
8.捏好，压扁；
9.放入电饼铛；
10.烙熟即可。