硝酸胺。

详情如下：

1.硝酸铵加水可以生成硝酸和氨气，在加热的条件下逸出气体的速度会更快，另外氨气易溶于水，氢氧化钠溶于水若放氧化钙则溶于水得熟石灰氢氧化钙而且无气体逸出。

2.硝酸铵是无色无臭的透明结晶或呈白色的结晶，易溶于水易吸湿结块，是铵盐受热易分解遇碱分解，亦是氧化剂，其主要用于化肥和化工原料。

3.纯净的硝酸铵是无色无臭的透明结晶或呈白色的小颗粒结晶，与碱反应有氨气生成且吸收热量，具有潮解性易结块易溶于水，还易溶于丙酮和氨水，微溶于乙醇，不溶于乙醚，其热分解硝酸铵受热分解温度不同分解产物也不同。