1.红菇有“菇中之王”的美称。
其风味独特，香馥爽口。
有润肺、活血、健脑、养颜等功效。
禁忌：红菇不能和野鸡一起食用，否则会引发痔疮；红菇和鹌鹑一起食用会中毒；红菇和螃蟹一起使用容易引起结石。
2.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化。
禁忌：猴头菇不应与野鸡肉一起食用，容易引起出血症。
但和鸡肉可以一起吃，没有相应的副作用。
综上所述，红菇与猴头菇可以一起食用，不会产生不良反应。
红菇能和冬菇、枸杞、红枣一起煲汤，做法如下：用料：土鸡半只、红菇5朵、冬菇5朵、红枣5个、干姜3片、枸杞20克。
做法：
1.将鸡肉用热水去除血水杂质后再用冷水?洗干净备用；
2.将处理好的鸡肉、冬菇、红菇、干姜、红枣摆入并添入覆盖所有食材的水量；
3.开大火炖20分钟后转小火炖煮10分钟完成的鸡汤，再洒上少许枸杞子即可食用。
1、红菇茑的皮可以清热解毒，化痰利尿消肿，像平时有的人咽痛声音变得沙哑，谈幼儿，然后引起咳嗽，这些都可以吃红菇茑的皮来泡水喝的，但是要注意的是，要慢慢的喝，水温还不能太凉。
2、红菇茑的皮还可以治疗湿疹，利尿还可以治感冒等多种病，可以煮皮糖水内服或者作为开水饮用，因为它维生素c含量比较高，所以对于治疗再生性，障碍，贫血是有一定的疗效的。
3、它的果实和外皮，枝叶都有清热利尿的功效，外面敷可以消炎，虽然菇茑的功效和作用是有很多的，但是肠胃不好的人也要吃少一些，要适量吃 。