1.窖藏：在初霜之前，当姜叶转黄，姜块已充分成熟后在晴天收回，平摊在地面约8至12小时，厚度不超过15cm，除去泥渣和破碎姜块，再置阳光下暴晒，然后放在地势略高，排水良好，向阳的地窖内温度在5度以下时密封窖口，定期翻窖检查。
2.室内堆藏：选择阴凉、通风的房屋，先在地面铺一层大石子，再用干净的细沙铺，将选好消毒好的姜块，顺序地摆放在沙上
3.封闭堆藏 对生姜进行严格挑选，留下质量较好的散堆在仓库中，用草包草帘遮盖好贮存。
4.干法保存：将生姜脱皮沸水烫漂5至6分钟，使姜内淀粉湿润，然后进行熏硫，再用冷水洗净放在60至70度的条件下烘干。
干品放在阴凉通风处，埋入食盐中保存。
5.花钵储存：将生姜用报纸包好，放在花盆的土壤上面，在上面洒水把报纸淋湿即可。
贮藏中要经常检查姜块有无变化，坑底不能有积水。
需要到户口所在地社保局申请，其手续包括： 本人身份证， 近期免冠一寸照片备两张，保费，申请书等即可办理流程如下：
1. 本地户口的只需要身份证，户口不在本地的，去一家照相馆，可以出具相片回 执单，要说是办理社保，第二天取回；
2. 带着个人身份证和办理社保的相片回执单，填写办理业务单和社保卡办理申请单；
步骤如下：一、菌种的制作：该菌株适宜在完全培养基上生长，制作、接种、培养。
原种和生产培养基采用麦粒培养基，小麦先用石灰水浸泡2天后用水冲洗干净，拌入石膏和切成长1厘米以下的发酵后的栽培料装瓶、灭菌。
二、栽培技术：
1.栽培料的发酵堆制。
采用两次发酵堆制程序。
第一阶段在遮雨逢下进行。
二次发酵阶段一般经过以下阶段及步骤：经过一次发酵的堆料转入二次发酵通道后，关闭通道口和风机让其自然发酵升温；适当通入热蒸气使升温过程持续进行；将堆料调控到49摄氏度持续5天；打开风机，使堆温下降到室温，嗅不到氨气味时为止。
2.播种栽培管理。
可用各类空闲房、专用蘑菇房、地下隧道等场地栽培。
将经过二次发酵的培养料放入菇床，然后播菌种，并使菌种和栽培料充分混合。
3.出菇管理。
覆土后当菌丝发至表面时，开始进行出菇管理。