碱性电池也称为碱性干电池，适用于需放电量大及长时间使用的情况。
电池内阻较低，因此产生的电流较一般锌锰电池大，而环保型含汞量只有0.025%，无须回收。
基于环保，还有电流大的特点，所以现在碱性电池使用更多。
碳性电池的全称是碳锌电池，也称为锌锰电池，是目前最普遍的干电池，它有价格低廉和使用安全可靠的特点，基于环保因素的考量，由于仍含有镉成份，因此必须回收，以免对地球环境造成破坏。
炭性电池由炭棒，锌皮组成，其内部有镉和水银，不利于环保，但是它价格便宜，所以在市场上面有一席之地；而碱性电池无污染重金属离子，电流大，利于环保，是未来电池发展的方向。
碱性物质遇到紫甘蓝水会变蓝。
紫耶菜别名紫包菜、红甘蓝、紫甘蓝、红卷心菜等，以紫红色的叶球为食，富含维生素C及其它维生素，是营养丰富的蔬菜之一。
在植物的花瓣、叶子中，有一种叫花青素的色素，当它遇到酸性物质时，就会变成红色。
当遇到碱性物质时，就会变成蓝色，在中性溶液中呈紫色。
叶子的颜色是由花青素及其它植物色素共同决定的，紫耶菜菜叶中含红甘色素，而红甘色素主要由花青素、黄酮等组成，在酸性溶液中呈紫红色，中性溶液中呈蓝紫色，碱性溶液中呈蓝色。
其实紫甘蓝水其成分与实验室用的石蕊试液相似，遇酸变红，遇碱变蓝，中性是显紫色。
普通电池的保质期一般为1年，碱性电池的保质期一般为3年。
电池的品牌不同，保质期也会不同。
碱性电池亦称为碱性干电池、碱性锌锰电池、碱锰电池，是锌锰电池系列中性能最优的品种。
适用于需放电量大及长时间使用。
电池内阻较低，因此产生之电流较一般碳性电池更大，此类电池因不含汞，因此可随生活垃圾处理，无须刻意回收。