最简二次根式应同时满足开方数的因数是整数，因式是整式，分母中不含根号。
且被开方数或式中不含能开提尽方的因数或因式这两个条件。
配料：面条10千克、酱油
2.5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克，青头1千克。
制作方法：
1.将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后放入绵白糖，溶解完后倒入酱油烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。
2.锅内放进清水烧沸，按顾客需要数量放入面条盖上小锅盖。
将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。
面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。
3.青头制法青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。
生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。
最简二次根式概念：被开方数的因数是整数，因式是整式。
被开方数中不含能开得尽方的因数或因式称为最简二次根式。
判断一个二次根式是否为最简二次根式主要方法是根据最简二次根式的定义进行，或直观地观察被开方数的每一个因数的指数都小于根指数2，且被开方数中不含有分母，被开方数是多项式时要先因式分解后再观察。
同类二次根式概念：几个二次根式化成最简二次根式后，如果被开方数相同，这几个二次根式叫做同类二次根式。
要判断几个根式是不是同类二次根式，须先化简根号里面的数，把非最简二次根式化成最简二次根式，然后判断。