用手抓饭成是印度人长久以来的就餐习俗，印度人认为吃饭中很多快感来自触觉，刀叉和筷子阻止了这种感觉，所以也就阻却了特有的快感。
更重要的是，用手抓饭可以提前了解食物的温度，避免烫着舌头或者口腔。
虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。
印度人抓饭时大多只用3个手指，那就是拇指、食指和中指。
他们先用这3个手指伸直按在面饼边缘，成三股叉状，然后中指使力成弯曲状，压住饼不动，拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼，接着三根手指协同作战，用饼子将菜包住，最后捏住送入口中。
<img class="image-blot" data-src="https://gw.alicdn.com/L1/723/1534315855/95/dc/44/95dc44aee8421634ff65d64c3a3074b
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5.jpg" data-custom="undefined" data-style="width:100%" style="width:100%">印度其实是世界上最早实行计划生育的国家，早在1952年就提出要节制生育。
但由于没有采取有效措施，人口不仅没有减少，反而日渐增多。
为了鼓励民众进行计划生育，政府出台了许多奖励政策，比如独生子女在职人员家庭可在住房上得到较好待遇，做绝育最多的村子可优先获得饮水、灌溉和更多的福利保健，对“晚”生“稀”生的妇女给予现金奖励，向做绝育的国民赠送自行车，为绝育的男子办理持枪执照等。
印度也制定了一些惩罚措施。
然而多不具有强制性，所以很少起作用。
印度不能在厨房做鸡肉的原因是，印度教的观念里就是不能吃肉，认为肉是不洁的，吃肉会污染身体，会受到神的厌恶，吃肉的就是下等人。
印度种姓制度四个等级婆罗门、刹帝利、吠舍和首陀罗，实际上就是一个比较洁、不结的分类，越是高等姓，越是素食主义者，在印度，四种性之下还有贱民，他们认为只有贱民才吃肉。