1.特殊荣誉奖赵忠祥，中央电视台。
徐曼，中央人民广播电台。
2.广播金奖傅成励,中央人民广播电台。
雅坤，中央人民广播电台。
曹山，中央人民广播电台。
钱锋，海峡之声广播电台。
娜仁托娅，内蒙古人民广播电台。
钟钢，吉林市人民广播电台。
方舟，东方广播电台。
王伟，山东人民广播电台。
陈明，河南人民广播电台。
窦文涛，广东人民广播电台。
3.电视金奖倪萍，中央电视台。
杨澜，中央电视台。
敬一丹，中央电视台。
食材：猪肚、鸡、盐、料酒、生姜片、黑胡椒粉、葱。
步骤如下：
1.猪肚去除里面的筋膜；
2.先用面粉揉捏后用清水冲洗反复2次后，再用盐用同样清洗方法3次后用活水洗净。
3.准备调料；
4.猪肚用冷水下锅绰水后捞起洗净；
5.鸡用剪刀剪块后洗净；
6.下入冷水锅中绰水后来捞起洗净；
7.猪肚加入高压锅内加入葱和生姜片，料酒。
8.调制20分钟；
9.同时用汤锅煮鸡，加入生姜片和葱；
10.待八分开时加入料酒。
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1.保持大火撇清浮沫后转小火煲一小时。
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2.待高压锅排气完打开，捞起猪肚，切成条状；
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3.之后打开加入猪肚，大火烧开后用盐调味；
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4.加入胡椒粉后转中小火20分钟后熄火即可。
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