上海外国语学校国际经济与贸易专业创办于1984年，是上外最早设立的复合型专业之一。
经过18年的发展，该专业已成为培育我国加入世贸组织后紧缺人才的专业之一。
学生按要求完成学业后获经济学学士学位。
学生在二年级与四年级时分别参加英语专业四、八级测试，通过者分别获英语专业四、八级证书，历年来通过率均在98%以上，本专业学生素质好，能力强，在就业市场的竞争中具有明显优势，国际贸易学设有硕士点，下设国际贸易理论与实务、世界经济、区域经济一体化和商务交流研究四个研究方向，学生按要求完成学业后获经济学硕士学位。
培养目标：国际经济与贸易专业旨在培养精通英语、掌握国际贸易与国际经济合作的理论与惯例，掌握我国对外经济贸易法规政策，具有在激烈竞争中拓展国际业务的潜能的复合型高级专门人才。
同时也为学生攻读相关专业的研究生学位打好扎实的基础。
上海外国语大学的同声传译高翻学院只有研究生，原因是本科阶段并没有开设同声传译这一门专业。
同声传译，简称同传，又称同声翻译、同步口译；是译员在不打断讲话者演讲的情况下，不停地将其讲话内容传译给听众的一种口译方式；同声传译即译员通过专用的传译设备提供的即时翻译，适用于大型的研讨会和国际会议，由2位译员轮换进行。
上海外国语大学的国际贸易学专业教学设施完善，学习氛围浓厚，考研难度较低，报考人数少而且专业课考试难度低。
国际贸易学专业考研，学生应具备以下方面的知识和能力：
1.掌握马克思主义经济学基本理论和方法；
2.掌握西方经济学、国际经济学的理论和方法；
3.能运用计量、统计、会计方法进行分析和研究；
5.了解国际经济学、国际贸易理论发展的动态，贸易函电；
6.能够熟练地掌握一门外语，具有听、说、读、写、译的基本能力，能利用计算机从事涉外经济工作。