减脂吃的米有薏米，糙米，糙米，苞米，黑米都可以减脂。最好的减脂米就是薏米。可以用来煮着吃。吃薏米容易有饱腹感，不容易饿。薏米还可以搭配其他粗粮一起煮。
减肥期间是可以选择适合的零食吃的,但是要选择脂肪低、蛋白质低的零食.例如未经过精细加工的谷物、脱脂奶制品、坚果等,适当减少正餐和碳水化合物的摄入,起到减肥的作用.在减肥期间可吃的小零食,如海苔、豆腐干、牛肉干、烤鱼片等,以及吃了不会发胖的零食,还可以多吃些水果充饥并补充维生素,如草莓、蓝莓、葡萄、石榴等水果.尽量避免吃饼干、巧克力、薯条等热量大的零食,少喝饮料,可乐最容易发胖.零食不能吃太多,更不能用零食代替正餐,正餐前两小时吃少量零食以增加饱腹感,减少正餐的摄入.
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减肥期间能吃的肉有鸡肉、鱼肉、兔肉、猪肉、牛肉等。鸡肉与牛肉、猪肉相比，脂肪含量较高，不饱和脂肪酸较多，为了减少饱和脂肪的摄入，可以选择吃鱼，而兔肉含有较多的蛋白质，营养价值较高，是肥胖者较理想的肉食。减肥只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，可以摄入丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，同时注意合理分配蔬菜、水果、肉类、糖类，保证营养均衡。