苹果醋开盖后应尽快喝掉，因为苹果醋本身就是发酵出来的，容易变质。
而且放时间时间长了，细菌数容易超标。
人类生产、食用果醋有悠久历史，比粮食醋早很多年。
10世纪时葡萄醋在法国已相当盛行，17世纪以后欧洲各国结合各自的物产和饮食习惯生产出不同品种的果醋，各种类型的果醋产品已是层出不穷。
果醋产品的商业开发从20世纪80年代末开始起步，随着果醋营养、保健作用的不断挖掘和发现，消费者已逐渐认识并开始接受果醋产品，而且已经有了一定的市场。
天地壹号是醋饮料，是以米、麦、高粱或酒糟等酿成的含乙酸的液体。
醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸、柠檬酸等。
虽然是酒糟的发酵品，但不含酒精成分。
广东天地壹号饮料有限公司成立于2003年8月，成立后，以创造百年品牌，持续为顾客提供优质的产品为目标，在生产上，加大了技术和质量管理的投入，始终要求精益求精，严格把关质量标准要求，现产品已改良发展为第五代陈醋饮料。
“沙鸥”是诗人自喻，诗人的化身。
天地一沙鸥指这只孤独地在高大天地之间自由来去的鸟儿身上，寄托着诗人漂泊无着的失意感、落拓感，也体现着诗人初离官场远走高飞的自在感、解脱感。
出自《旅夜书怀》，是唐代诗人杜甫创作的一首五言律诗。
这首诗既写旅途风情，更感伤老年多病、漂泊无依的心境。
首联写江夜近景，刻画了孤舟月夜的寂寞境界。
颔联写远景，雄浑阔大，“星垂”烘托出原野之广阔，‘“月涌”渲染出江流的气势，以乐景写哀情，反衬出他孤苦伶仃的形象和颠连无告的凄怆心情。
颈联正话反说，抒发休官的忧愤。
诗人的名声因文章而显赫，告病辞官，皆是由于远大的政治抱负长期被压抑而不能施展，尾联诗人以沙鸥自比，转徙江湖，声声哀叹，感人至深。
全诗前二联写点明“旅夜”，后二联紧扣“书怀”，景中有情，融情于景，内容深刻，格调清丽，结构谨严，是杜甫诗歌中的经典作品。