不会影响其中的营养成分。
腌制鸡翅的做法简介如下：材料：啤酒、食用油、老抽、鸡翅、生抽、鸡精。
1.鸡翅斜划三刀，焯水捞出控干备用。
2.用生抽老抽一比一，食用油，啤酒腌渍十分钟。
3.锅烧干，把鸡翅和腌鸡翅的水倒进锅里，大火烧。
4.收汁的时候放鸡精即可。
腌制好的鸡排放入冰箱冷藏可以保存两到三天，其中鸡排的做法是：
1.将无皮的鸡脯肉洗干净，擦干水分后，用刀切成需要的形状和大小；
2.用刀背将鸡脯肉拍至松软，用味精，盐，胡椒粉，淀粉和料酒腌制三十分钟；
3.将腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉，再将裹好面粉的鸡排放入蛋液里；
4.将锅预热后倒入食用油，放入鸡排炸至两面金黄，捞出鸡排后用吸油纸吸除多余的油脂即可食用。