当然可以更换其他保险公司进行车险投保。保险市场上有多家公司提供车险服务，您可以根据自己的需求和预算选择适合的保险公司和保险方案。在更换保险公司时，建议您提前了解不同公司的保险条款、理赔流程以及服务质量，以便做出更明智的选择。同时，您还需要注意保险的有效期和保险责任的转移等问题，确保自己的车辆得到充分的保障。
根据《中华人民共和国机动车号牌》的规定，机动车号牌只能由原车主使用，不能转让给其他人。因此，如果您的车牌号码在一段时间内没有使用，但仍然属于您的所有权，则您可以在需要时重新使用该车牌号码。
需要注意的是，根据《机动车登记规定》和相关实施细则，车牌的使用期限是有限制的，一般为3年或5年。如果您的车牌已经超过使用期限，需要重新申请领取新的车牌才能继续使用。