锡铂纸烤红薯的方法：原料：红薯2个，水15克；用具：电烤箱、锡纸；做法：
1.将红薯清洗干净，为了防止红薯变干，可以用锡箔纸裹严；
2.红薯放入能进入盘子里，加入少许水；
3.放入烤箱高火5分钟，然后换另一面再高火5分钟；
4.将红薯放在烤架上，放入烤箱中层，上下火，220度，烤5分钟；
5.换一面再烤5分钟；
6.一共需要二十多分钟，外面呈现焦黄色时里面香甜的红薯就烤好了。
材料：猪肋排500g，叉烧酱100ml，老抽1茶匙，生抽1茶匙，大蒜碎1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，辣椒粉1茶匙，蜂蜜2汤匙。
做法：
1.将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时；
2.把腌好的猪肋排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋排包裹好；
3.将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上，移入以提前预热至180度的烤箱中，先烤制15分钟；
4.然后将烤盘取出，用剪刀小心地将锡纸剪开，露出中间的肋排，此时猪肋排会析出少许水分，可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上；
5.最后将烤盘再次放入烤箱中，用180度的火力烤制15分钟即可。