1.补钙，黑芝麻是补钙佳品；
2.降血压，黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40比1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要；
3.乌发润发，黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也得以提高，因此白发又可以重新变得乌黑；
4.养颜润肤，黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑；
5.黑芝麻可以减肥塑身，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此，芝麻吃多了也不会发胖。
1.消化不良：对于肠胃不好或消化功能不好的人群而言，一次性食用大量黑芝麻，油脂和蛋白质在肠胃中堆积，难以消化，并且黑芝麻的纤维素含量高达百分之十四，纤维素会在肠胃中吸水膨胀，大量食用会增加肠胃负担，导致消化不良；
2.发胖：黑芝麻的热量高达每100克559大卡，脂肪含量为百分之四十六，蛋白质含量为百分之十九，如果大量食用，身体摄入了大量的油脂和蛋白质，增加了很多的热量，额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中，最终导致肥胖；
3.上火：炒香、炒熟的芝麻火气比较大，大量食用炒熟的芝麻会导致上火；
4.脱发：黑芝麻中含有大量的油脂，如果食用过量，会打乱原有的内分泌，人体吸收的多余油脂会从毛孔中排出，堵塞头皮毛孔，引起头发油腻、毛皮枯萎，加快头发脱落速度。
黑芝麻可以使白发变黑，可促进头发生长，有研究表明黑芝麻提取物能显著增强黑素瘤细胞中的黑色素生成，对细胞增殖，黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，并可促进黑素生成相关基因的转录，简单说黑芝麻能够促进黑色素的合成，人的头发会变白，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，黑芝麻有能够让白发变黑的神奇功效。
黑芝麻可以改善发质，黑芝麻可以让头发增加光泽，促进头发生长和再生长，有对抗头屑，对抗干燥，深层调节等功效，常吃黑芝麻，可以有乌发润发，降血压，养颜润肤等功效。