食材：烙饼1张、油少许、盐适量、小白菜适量、花椒粉适量、生抽适量、虾3只、千页豆腐适量。
做法：
1.将千页豆腐切成粗丝；
2.把烙饼、小白菜切成细丝；
3.锅加入少许油，烧热，下入虾煎至出红油；
4.下入切好的饼、千页豆腐和小白菜，翻炒；
5.加入花椒粉、生抽、盐，稍煮一分钟；
6.大火收汁，盛入盘中即可。
海鲜蘸料原料：生抽3勺，大蒜5瓣，朝天椒红椒4支，陈醋1勺，香油1勺，姜10克，葱10克，热熟油20毫升，白糖20克。
步骤如下：
1.大蒜头、姜切成末；
2.朝天椒红椒切成小圈；
3.蒜末、姜末、辣椒、生抽、陈醋、香油、白糖、葱丝搅拌混匀；
4.最后淋入热熟油即可食用。