淘米水的主要成分水溶性维生素、矿物质。
水溶性维生素：是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。
主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。
一类能溶于水的有机营养分子。
其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸等。
矿物质：是地壳中自然存在的化合物或天然元素。
又称无机盐，是人体内无机物的总称。
是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。
矿物质和维生素一样，是人体必必需的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
淘米水煮鸡蛋汤有提高免疫力的功效，淘米水煮鸡蛋汤做法如下：用料：西红柿1个、鸡蛋1个、香菜2根、食用油20毫升、水淀粉20毫升、醋10毫升、生抽10毫升、盐10克、鸡精10克、香油10毫升、淘米水500毫升。
做法：
1.西红柿切成小块备用；
2.鸡蛋打散、香菜切小段备用；
3.锅里放油，把西红柿倒进锅里翻炒；
4.炒碎后加入淘米水；
5.水开后放入水淀粉、醋、生抽、盐搅拌均匀；
6.再淋入蛋液；
7.最后放鸡精、香油煮30秒后捞出撒上香菜即可食用。
淘米水给鸽子喝的好处如下：
1.淘米水含有蛋白质，有利于鸽子生长；
2.淘米水可以解毒，喝了健康有了保障；
3.淘米水也可以给鸽子解喝。
鸽子，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。
我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔。
鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前3000年的美索不达米亚，也就是现在的伊拉克。