苹果和冬瓜是不宜同食的食物。
人吃冬瓜后，体内可迅速产生一种叫硫氛酸盐的物质，并很快代谢成另一种抗甲状腺的物质。
此时如同时摄入含大量植物色素的水果，可能加强硫氛酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿，发生甲亢。
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。
但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。
若吃，最好要间隔2小时以上。
1.苹果与鹅肉同食：会导致腹泻。
2.苹果与萝卜同食：会导致甲状腺肿大。
3.苹果与胡萝卜同食：会破坏食物中的维生素C。
4.苹果与海味同食：会容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
5.苹果与紫甘蓝同食：会影响营养维生素的吸收。
6.苹果与牛奶同食：会生成钙沉淀，引起结石。
7.苹果与干贝同食：会引起腹痛等症状。
冰糖的功效与作用:
1.作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰;
2.性味：味甘、性平、无毒。
归经：入肺、脾经;
3.功效：养阴生津，润肺止咳;
4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。
苹果的功效与作用
1.降低胆固醇含量:中国的科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石;
2.通便和止泻:苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅;
3.降低血压:苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。
冰糖苹果的做法很简单，就是用冰糖、苹果一起熬成汤，能生津止渴、润肺除烦，因此，日常如果不开心了，不妨喝点冰糖苹果，可以帮你解除一切烦恼。