单瓣茉莉更香一些。
而重瓣茉莉更具观赏性。
茉莉,又名茉莉花,为木樨科素馨属,常绿灌木或藤本植物的统称,原产于印度、巴基斯坦,中国早已引种,并广泛地种植。
茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境,其叶色翠绿,花色洁白,香气浓郁,是最常见的芳香性盆栽花木。
在素馨属中,最著名的一种是双瓣茉莉,也就是人们平常俗称的茉莉花。
茉莉有着良好的保健和美容功效,可以用来饮食。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。
世界茉莉花茶发源地为福建福州,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
在清朝时被列为贡品,有150多年历史。
福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。
新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。
其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
茉莉花一般在5到8月开花。
茉莉花,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。
小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。
叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,两端圆或钝,基部有时微心形,在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。
果球形,呈紫黑色。
花期5到8月,果期7到9月。
茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料;花、叶药用治目赤肿痛,并有止咳化痰之效。