象牙果，别名象牙椰子。
主要生长在南美赤道附近的一种名为TAGUA椰子树的果实。
该树生长速度非常缓慢，大概要15年左右才能结出纤维制的果实，果实要3到8年才能完全成熟。
象牙果是一种热带的类似椰子的果实，完全成熟落到地上被当地人收获，在热带阳光下晾晒3-4个月左右后果实内部的明胶会成熟，变成类似于象牙的白色坚硬物质。
鉴别方法：
1.手感：象牙果由于其天然的有机特性，传热快，在手里始终是凉一些,而且搓起来具有质感，像个果实一样很舒服，绝对不会粘手。
2.看纹理：象牙果的果肉是液体凝固形成，所以里面的纹理像稠酸奶一样具有流动感。
大切面上的纹理是随机的，绝对没有规律，在细小的边缘处或走刀处会有非常细小的平行的道道。
1.看重量，同样大小的饰品，象牙的重量比骨制的以及人造象牙饰品明显要重一些。
2.看骨质，象牙的质地细腻，上边有细小的波纹，相比之下，骨头制品制作质地较粗糙，上边的纹路也粗，人造象牙纹路不易看出。
3.看光泽，象牙饰品油润光亮，骨头饰品则显干涩，人造象牙饰品的光泽虽较骨制品要好些，但仍不及象牙制品油润。
4.看颜色，象牙饰品往往呈牙白本色，骨刻饰品则大多要经漂白，有的象牙饰品即使漂白，也给人一种油润洁白的感觉，而骨刻首饰漂白后则显干涩看做工象牙饰品精工细作，而骨刻饰品的做工则比较粗糙，人造象牙饰品则往往留有模具痕迹。
一、观察象牙本身的颜色和断裂纹。
年代久了，表面就开始泛黄，再由淡黄逐渐变成姜黄、深黄，直至浅棕色。
伴随着色泽的变化，有的器物表面，还会出现一根根短头发丝样的浅纹，我们称之为“雀丝”。
牙器的年份愈久，雀丝就愈多、愈黑、愈深和愈长，进而就会表现出裂纹。
作伪者做旧的象牙器物，表皮有色却无光，无包浆，雀丝的裂痕亦不自然，嗅之，有一种烟呛味。
二、注意旧料新雕。
所谓“旧料新雕”，就是用旧的牙器，改雕成“古代名品”，或旧的牙器有损坏，取其一部分改头换面，用来充当古代的牙雕制品。
对此，我们可以从材质、工艺两个方面做出鉴定。
三、款识辨析。
关于款识辨析，除了要注意“后加款”的作伪方式，还应该警惕以假冒真，尤其是对有落款的名家牙雕作品。
如清末民初的微雕家于硕，他的书刻不仅清新秀丽，且气势连贯，像是一气呵成。