1.准备玉米面300克、菠菜200克、豆腐或者胡萝卜适量、白砂糖或蜂蜜适量；
2.把菠菜摘好洗净剁碎备用；
3.把剁碎的菠菜和其他蔬菜加白糖拌匀；
4.少量逐渐加入玉米面搅拌均匀，做成窝头状底下留洞放入蒸锅，上气12分钟后出锅即可。
主料小米适量、绿豆适量、面条菜 200克、面粉适量。
辅料鸡蛋 1个、葱末适量、虾皮适量。
调料盐1茶匙。
1.葱切末，虾皮洗净沥干水，盆中打入鸡蛋，加2倍水，加入盐，葱，虾皮和面粉搅打均匀；
2.加入面条菜调匀；
3.煎锅中放少量油，舀一勺面糊和菜，用勺子把面糊压平压薄，小火煎至两面金黄即可。
菠菜蒸饺的主料有鸡蛋3个，辅料有香油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、糖适量、面粉适量、菠菜适量、虾皮适量、贝柱适量，具体做法如下：将面粉准备好，鲜贝要解冻，将菠菜洗净备用。
做一锅开水，菠菜要焯一下，去涩味。
捞出菠菜放在一边控水，放凉，鸡蛋打散，放点凉水放少量料酒。
将白菜切碎，使劲攥去水，菠菜切碎和鸡蛋放入，各种调味料按比例需要放进去，开始搅拌。
擀皮，放入馅儿，包好饺子。
开火，水放足，水微微开始翻滚，盖上盖子，蒸半小时即可。