1.海底椰没有腥味；
2.海底椰并非生于海底，而是棕榈科植物，海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分，市面上购买得到的只是后者；
3.海底椰，果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉细白，美味可口，熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效，还能治疗中风、精神烦躁等症；
4.推荐菜谱：海底椰炖乌鸡，材料：海底椰、乌鸡、盐、葱、姜、料酒；做法：海底椰洗净，先下砂锅中炖半小时；乌鸡弄干净，斩件，下锅中加葱、姜、料酒油爆，再倒入砂锅中，小火炖一小时，加少许盐即可。
方法如下：
1.把新鞋放在清水里侵泡一段时间，这样既可以清洗，也可以清除气味。
2.用废弃的茶叶放在新鞋内，因为茶叶有吸收的作用，不过需要很多茶叶才可以完全去除气味。
3.在新鞋上喷洒些白酒，因为白酒也可以清除味道，比如厨师在处理一些有腥味的菜时，也会喷洒些白酒。
4.用一些带有香味的东西放在鞋里，比如有香味的花，樟脑丸等。
5.用一块布包住一些食盐放在新鞋中也可以去除气味，但是新鞋必须是干燥的。
6.透气的布包住活性炭放在鞋子中一段时间即可，因为活性炭有很强的吸附性。
7.用布垫住柚子皮，橘子皮等放在鞋中也可去除气味。
使用坚果钳子夹开果核，待到有缝隙即可掰开，露出里面的种皮，种皮需要扒掉，或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落。
用牙齿在窄的一端咬出一个口，外皮会脱落一半，此种方法可以把果仁保护的最好。
用锤子等钝器将外皮捣烂，但是很容易将果仁砸烂。
将整颗白果数枚放入容器，和盘放入微波炉中，调制大火十分钟，待听到声音，表示白果皮已经悉数破碎，即完成去皮。
将白果和适量的椒盐放在一起，在锅里面不停的翻炒，直到炒熟即可去掉果皮。