芝士蛋糕可以和牛奶一起吃，芝士蛋糕做法如下：食谱：蛋白、细砂糖、盐、塔塔粉、黄油、安佳奶油奶酪、纯牛奶、玉米淀粉、蛋黄。
步骤：
1.倒入蛋白、砂糖、盐、塔塔粉，调至中速打发，打发到鸡尾状。
2.用盆子隔水溶化黄油、奶油奶酪、纯牛奶直至溶化到无粒状即可。
3.芝士温度在45℃下玉米淀粉拌匀，放蛋黄拌匀后过筛至另外一个盘子。
4.倒入三分之二蛋白霜，用手轻轻拨匀，不可太用力，拌匀后倒入剩下的蛋白霜拨匀。
5.硬模底扫上黄油，内壁不用扫得太上，扫1厘米高即可，倒8分满震出汽泡。
6.隔水烘焙倒入1200毫升常温自来水，入炉烘45分钟即可。
芝士蛋糕分类：蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。
芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士蛋糕就是用它做的。
区别：虽然两者颜色相似，都是黄色的，可是实际相差挺大芝士蛋糕是以乳酪为主要原料的；可以热烤，也可以不用烤箱直接冷冻制作。
芝士蛋糕：是指用芝士做的蛋糕；芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品；芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样；芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
海绵蛋糕：是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心；因为其结构类似于多孔的海绵而得名，国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕；海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的天使蛋糕，另一种是用全蛋的黄海绵蛋糕，因而配方也各有不同。