没有喝完的葡萄酒可以做如下处理：
1.用软木塞封住瓶口，隔绝葡萄酒与空气的接触，防止其氧化，然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏；
2.将软的塑胶塞子放在葡萄酒瓶口，再用抽真空器具将瓶内的空气抽出来，以达葡萄酒保鲜的功能；
3.可以用做烧菜：没喝完的葡萄酒放置时间过长就会产生醋味，可当料酒使用；
4.可以用来做红酒醋、红酒“SPA”以及红酒面膜。
没有喝完的葡萄酒可用做以下：
1.腌渍肉食，葡萄酒是厨房里的得力助手。
在烹饪肉食之前，把它放在葡萄酒中腌渍6个小时左右，可以把煎炸过程中可能产生的致癌物质减少百分之90，还可让肉食尝起来味道更浓郁，更美味多汁；
2.柔化肌肤，红葡萄酒富含抗氧化物，这对皮肤很有好处。
把喝不完的葡萄酒倒进浴缸里用来洗澡，或把它当做爽肤水擦在脸上，可以让皮肤变得柔滑细腻。
还可以减少皱纹，让皮肤变得更有活力；
3.清洗水果和蔬菜，葡萄酒同小苏打一样，可用作天然的水果和蔬菜清洗剂。
葡萄酒中的酒精可溶解蔬果表面的杂质，且葡萄酒的各种成分可以杀死蔬果上的大肠杆菌、沙门氏菌及其他杂菌，比用水洗效果好；
4.清洗消毒厨房用具，葡萄酒可以用作很好的消毒剂，它的酸和酒精可除去污渍，杀灭病菌，不会对身体有害。
如果喝不完，可以装起来放冰箱里。
杀菌密封是最好的保存方法，就像制作罐头食品一样，具体方法操作如下：
1.准备几个能够密闭、又耐热的瓶子，每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。
2.把它们彻底洗干净、晾干。
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3.在准备灌装豆浆前，先用沸水将器皿烫一下，让里面的温度热起来，同时还能起到杀菌作用。
4.将器皿的热水倒出，马上倒入滚烫的豆浆。
豆浆不要装得太满，应留下器皿容量五分之一的空隙。
5.把盖子松松地盖上，停留十几秒钟后，再将盖子拧到最紧。
6.等豆浆自然冷却后，再把它放进冰箱里，在四度以下可以保存一个星期。