奶油又称黄油、白脱、乳脂、乳酪等,其脂肪含量在百分之八十以上,水分含量低于百分之十六,还含有少量乳糖、蛋白质、维生素、矿物盐和色素等,可供涂抹面包,配制糕点、糖果之用。
植物性奶油就是人造奶油,人造的必然会有多种添加剂。
1.金融工程:专业主要是用计算机来实现数学模型,从而解决金融相关的问题。
所以,金融工程主要是培养金融界的技术工作者,也称作金融工程师“Quant”。
“Quant”的职位主要集中在投资银行、对冲基金、商业银行和金融机构。
负责的主要工作根据职位也有很大区别,分别负责衍生品定价模型的建立和应用、模型验证、模型研究、程序开发和风险管理。
总体来说工作相对辛苦,收入比其他行业高很多。
2.保险学:保险学专业培养适应保险业现代化、国际化发展要求,具有保险学、保险业务与管理、金融投资等方面的理论知识与业务技能,能够从事商业性保险业务的营销、经营管理、社会保险基金运作与管理、保险监管等实际工作以及科学研究工作的高级保险人才。
3.投资学:投资学就是对投资进行系统研究,从而更科学地进行投资活动投资学专业旨在培养具备当代世界政治、经济视野,了解中国投资政策,能够在银行、证券公司、保险公司、投资公司、投资咨询公司、资产管理公司、基金管理公司及信托公司等金融机构从事投资管理、投资咨询工作的高素质的投资专门人才,以及到各类企事业单位、政府部门以及教学科研单位从事投资管理及相关业务的应用性人才。
4.金融数学:金融数学又称数理金融学、数学金融学、分析金融学,是利用数学工具研究金融,进行数学建模、理论分析、数值计算等定量分析,以求找到金融学内在规律并用以指导实践。
金融数学也可以理解为现代数学与计算技术在金融领域的应用,因此,金融数学是一门新兴的交叉学科,发展很快,是目前十分活跃的前沿学科之一。
吃法有:蒜香法棍、法式奶香片、橄榄油芝士面包酥、法式三明治、番茄沙拉面包等。
介绍其中两种:一、蒜香法棍。
主料:法棍1根、法香适量、黄油30克、蒜1瓣。
做法如下:
1.黄油切成小丁放入碗中,入微波炉打至溶化成液体,法棍斜切成厚片;
2.法香切成碎末、蒜捣成泥状后,加入液状的黄油中搅匀;
3.将蒜香汁均匀地用刷子抹在切片法棍上;
4.烤箱预热220度,烤5分钟左右至金黄焦脆即可。
二、法式奶香片。
主料:法棍一根、蜂蜜适量、奶油80毫升、炼乳适量、鸡蛋3个、黄油30克、糖35克。
做法如下:
1.法棍切成
1.5厘米片,黄油软化,加入奶油、鸡蛋、蜂蜜,部分炼乳搅拌均匀;
2.烤箱预热180度,趁烤箱预热,将调好的料均匀刷在面包片两面;
3.烤十分钟,翻面再烤5到10分钟,法片均匀上色后取出即可。