材料：糯米500克、黄姜70克、新鲜浓椰浆300克、八角3颗、班兰叶10片；做法：
1.黄姜舂烂取汁，糯米洗净泡水1小时，沥去水分；
2.把200克的浓椰浆和黄姜汁注入糯米里，再注入适量清水泡2小时后，沥出泡糯米的黄姜水待用；
3.班兰叶洗净剪成和蒸盘一样的长度，垫入蒸盘内，装入糯米和八角，放入蒸笼蒸10分钟；
4.加入二分之一的黄姜水轻轻搅拌均匀，继续蒸10分钟；
5.均匀的加入剩下的椰浆黄姜水，轻轻拌松米饭，继续蒸10分钟；
6.把剩下100克的浓椰浆均匀的加入米饭中，并轻轻挑松米饭，再蒸10分钟即可。
黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨；它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭；不过，传统咖喱汁除了使用黄姜粉，亦会使用花奶、椰汁，因此增加了脂肪含量，爱吃咖喱或葡汁的人士，在家中可自行制作健康酱汁，包括使用脱脂奶，以椰子香精取代椰汁，可减低脂肪含量之余，亦可以增加钙质量。
姜黄粉用作调味品和黄色着色剂，是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等，姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料，辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
黄娘指大地之母，女娲大神。
女娲，中国上古神话中的创世女神，又称娲皇、女阴娘娘，史记女娲氏，是华夏民族人文先始，是福佑社稷之正神，相传女娲造人，一日中七十化变，以黄泥仿照自己抟土造人，创造人类社会并建立婚姻制度，因世间天塌地陷，于是熔彩石以补苍天，斩鳖足以立四极，留下了女娲补天的神话传说。
大地之母在其它神话例如希腊神话中是地神该亚，在中国神话指后土和女娲，后人言后土、女娲确为一人之二称，便将二神合并祭祀称“娲皇后土圣母”。