珍珠有四个品种，分别是淡水珍珠、海水珍珠、南洋珍珠、大溪地黑珍珠。
淡水珍珠：顾名思义就是养殖在湖或河里的珍珠，淡水珠主要产于我国华南地区，他们色彩绚丽，形体多异，产量很高，但在价值方面，除8毫米以上的珍品外，与海水珍珠相差甚远。
需要说明的是，淡水珠也是货真价实的珍珠种类。
海水珍珠：中国海水珍珠产于北部湾及东南沿海优质的海水珠呈半透明感，给人一种柔和朦胧的美。
海水珠的颜色以白、淡黄色居多，本体颜色还有红、青、紫、褐、黑等多种色彩，直径在8毫米以上者为罕有珍宝南洋珍珠：产于南太平洋的海水珍珠都称为南洋珍珠，南洋珠有白色、银色、金黄与黑色，各有不同的产区，不同的蚌种养殖出来的南洋珠颜色种类也不相同。
大溪地黑珍珠：大溪地温暖的海水中，孕育着美丽的黑碟贝，这种珠母贝珍珠品质独一无二，是一种会分泌黑色珍珠质的黑蝶贝，在纯净而特殊的礁海中，黑碟贝将其无与伦比的天然色泽赋予珍珠。
1.药用价值：镇心定惊，适用于惊悸怔忡、癫痫惊风，清肝除翳明目，用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用，收敛生肌，适用于咽喉腐烂、口舌生疮、溃疡久不收口，宜外用；
2.欣赏价值：珍珠具有形态美、光泽美、色彩美、组合美以及意境美，这是欣赏珍珠的5大要点，也是珍珠的价值所在，珍珠除了作为珠宝佩戴外，珍珠所蕴含的寓意比起其它珠宝更为丰富，珍珠的圆润温婉代表着女性的温和、柔美、贤淑。
3.其他价值：珍珠提取液对离体兔肠有抑制作用，珍珠生长在海水中的珍珠蚌里，珍珠蚌的生长环境中有很多精华物质，也有很多污浊的东西，而蚌却能将污浊之物排斥在外，将精华结成珠子，将珍珠粉敷在脸上有祛除浊物的效果。
珍珠的表面包着一层光滑的胶质，那就是宝贵的珍珠层。
珍珠层中所含的各种成分为珍珠质，珍珠质中含有百分之九十以上的碳酸钙，另外还含有少量的有机质，一些金属元素和细微的水滴。
这些固体和液体的微粒，使得光滑的珍珠层具有良好的折光性能，珍珠有了它，在光线照射下才能发出熠熠闪现的珠光，显得晶莹可爱。
由于珍珠质不是非常稳定，因此，珍珠是有寿命的。
一颗珍珠一般只能“活”一百多岁，它的青春期大约五六十年左右，时间久了，珍珠层里所含的水滴，就会慢慢跑掉而显得黯淡无光，最后就衰老变色，甚至干枯粉化。
所以，古代的珍珠一般无法流传到今天。